两百度四川风味熬制浓香卤汁

高温制作；两百度熬制浓香卤汁，是通过专用设备，用200度的高温，将各种香辛料充分熬制而成，经过高温制作，各种香辛料内含的芳香物质，已被充分熬出，由此而形成的浓缩卤汁，卤制的菜品芳香浓郁，入骨入髓。

食用方法；将两百度熬制浓香卤汁，1袋倒入锅中，加水一千克左右，放入需卤菜品1千克左右，先用大火煮沸，改用小火卤煮制熟，水能淹过食物为宜，卤制时间；爪类15分钟左右，肉类50分钟左右，蹄类3小时左右，

注意事项；两百度熬制浓香卤汁不需添加食盐，可重复使用，越卤越香，同时需适当添加新卤汁，鸡，鸭，肚，心，肝，肠，用开水烫一下再卤，味道更好，其他可直接卤