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两百度四川风味熬制浓制浓香卤汁 108g
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两百度四川风味熬制浓香卤汁

高温制作;两百度熬制浓香卤汁,是通过专用设备,用200度的高温,将各种香辛料充分熬制而成,经过高温制作,各种香辛料内含的芳香物质,已被充分熬出,由此而形成的浓缩卤汁,卤制的菜品芳香浓郁,入骨入髓。

食用方法;将两百度熬制浓香卤汁,1袋倒入锅中,加水一千克左右,放入需卤菜品1千克左右,先用大火煮沸,改用小火卤煮制熟,水能淹过食物为宜,卤制时间;爪类15分钟左右,肉类50分钟左右,蹄类3小时左右,

注意事项;两百度熬制浓香卤汁不需添加食盐,可重复使用,越卤越香,同时需适当添加新卤汁,鸡,鸭,肚,心,肝,肠,用开水烫一下再卤,味道更好,其他可直接卤