川南佛手瓜系列产品简介

佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，故称“佛手”。 

            佛手瓜系葫芦科植物，不施化肥农药自然生长，纯天然无公害绿色蔬菜，肉质细嫩，营养丰富。              佛手瓜的果实富含蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、钠、铜、镁、锌、硒等元素，还含叶酸、泛酸、烟酸。

    佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食佛手瓜有增强人体抵抗疾病的能力，有利尿排钠、扩张血管降低血压之功效，有助儿童智力发展。

屏山位于川南高地与滇东高原联结带，金沙江、岷江两江相拥，小凉山余脉环绕的河谷地带。山地气候温和日照充足，土壤富晒肥厚，得天独厚的自然人文环境孕育出丰富的绿色生态蔬菜——川南佛手瓜。    为使川南佛手瓜成为脱贫致富的好门路，成为县域经济发展的推动力，宜宾市屏山县香轩苑食品有限公司与四川省食品发酵工业研究设计院精诚合作，联合申报了《川南佛手瓜加工集成创新示范》科技扶贫专项，共同打造“川南佛手瓜”这块具有地方特色的名优品牌，大力研发了“泡椒、香辣、鲜香、麻辣味佛手瓜”系列产品，远销全国各地市场，深受广大消费者欢迊和喜爱。《川南佛手瓜加工集成创新示范》科技扶贫专项落户屏山，公司在屏山县大乘镇大田村组建了《川南佛手瓜加工集成创新示范》基地1200亩来实施科技扶贫专项，

    公司帮扶大田村精准贫困户12户44人，有效带动和幅射全村农户和周边农户共800余户20000多人调整产业，发展经济，增加收入，脱贫致富，有效促进了广大农户脱贫致富奔小康，有效助推了屏山经济社会发展。                                                   宜宾市屏山县香轩苑食品有限公司                                            2017.11.23.